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如果在民生银行转账时收不到短信验证码，可能有以下几种原因和相应的解决方法。
1、手机网络状况不佳或信号不稳定，导致验证码接收延迟或无法接收，此时可以尝试到信号良好的地方，重新获取验证码。
2、预留手机号发生变更，如果预留手机号有变更，而没有及时到银行柜台更新预留手机号，那么验证码可能会发送到错误的手机号上，此时可以携带有效身份证件和银行卡到民生银行柜台办理更换预留手机号。
3、手机短信拦截功能导致验证码被拦截，一些手机的安全软件或短信拦截功能可能会自动拦截某些类型的短信，导致验证码无法接收，此时可以检查手机的安全软件或短信拦截功能设置，确保验证码短信不被拦截。
4、当天手机短信发送超过限制数量，一些手机运营商会对每天发送的短信数量进行限制，如果当天发送的短信数量超过限制，可能会导致验证码短信无法接收，此时可以稍后再试或者联系手机运营商查询短信发送限制。
如果以上方法都无法解决问题，建议直接联系民生银行的客服人员，获取更专业的指导和帮助，为了账户安全，如果长时间无法收到验证码，建议暂时停止转账操作，排除问题后再进行交易。